Toggle

新着情報

「らぽーむ」の健康料理教室

らぽーむでは今月から(9月)健康料理教室を始めます。
料理の師である「若杉友子」さんに教えていただいた知恵を基に、東洋医学で言う「陰陽」の考え方を基盤にした料理をお伝えしたく、料理教室を開きます。

日本には3千年の歴史を持つ世界に比類のない食の知恵があります。この知恵を基に食材の性質、健康によい調理法などの食の知恵をふんだんに盛り込んだ料理教室です。食の乱れが叫ばれる今、自分を守り、家族を守り、食の健全化をどのように考えたらよいのか、若杉友子さんから学んだ多くの知恵をお伝えします。

今月は、まだ一般には普及はしてはいませんが非常に体に良いマコモ料理を中心に開催します。

【日時】 9月28日(月) 午前10時~午後3時頃
【場所】レインボーハウス2F 「らぽーむ」
【会費】(材料費込み) ¥3000
【定員】 20名・・・・要予約
  (厨房の広さに限りがあるため、定員になり次第締め切らせていただきます。)
【レシピ】
  ①マコモの南蛮漬け
  ②マコモの炭火焼
  ③マコモの酢味噌和え
  ④古代米の中華おこわ
  ⑤いきなり饅頭
  ⑥ヒエのポタージュスープ
【お申し込み方法】
  レインボーハウス受付にお電話で、または直接お申込ください TEL 072-726-2455
  (場合により変更があるときもあります。)

URL
TBURL

LEAVE A REPLY

*

COMMENT ON FACEBOOK

Return Top