おこめキッチン “らぽーむ”

年が明けたと思ったら、もう月中です。皆さんにもっといろいろな発信をと思いながら、時間ばかりが過ぎてしまいます。

今月中には薬膳煎餅の新商品を５品目出す予定で、その準備に追われています。

花粉症や高血圧・糖尿病や風邪対策のお煎餅を売り出す予定です。

今週の週替わりもちょっと力を入れました。

≪ベジメニュー≫

【揚げだしゴマ豆腐ランチ】￥980

(蒸しサラダ・青菜と切干の和え物・漬物・味噌汁付き)

手間隙かかるゴマ豆腐をもうひと手間かけて、揚げ出しにしてランチセットにしました。

お豆腐の揚げだしよりワンランク上の上品で美味しいメニューです。

≪一般メニュー≫

【自家製ハムのポトフー】￥980

(蒸しサラダ・青菜と切干の和え物・漬物・味噌汁付き)

冬にはやはり熱々のポトフーが良いですね。

じっくり煮込んだスペアリブはしっかり油をとってヘルシーに仕上げています。 

【ホタルイカの沖漬け丼】￥880

(味噌汁・漬物付き)

お馴染みの参院から取り寄せたホタルイカの沖漬け丼です。

≪ラコス≫

今週はハムラコスと焼きリンゴラコスを用意しています。

皆様のおいでをお待ちしています。

らぽーむママ