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 ▶ イベント予定[講座・教室・上映会など]

4月、5月のイベント予定(4/12追記)

◎4月10日(月)
らぽーむ料理教室【彩都】

◎4月16日(日)
赤い火の料理教室【園部】

◎4月29日(土)
醤油仕込み体験会・仕込み樽販売【園部】※4/12追記

◎5月3(水・祝)、
竹炭ワークショップ&講演会【園部】
【その1】かぐや窯設置&火入れWS(詳細はフェイスブック)
※4/12追記

◎4(木・祝)
竹炭ワークショップ&講演会【園部】
【その2】めぐ爺のお話会(詳細はフェイスブック)
※4/12追記
【その3】竹炭ペンダント作り(詳細はフェイスブック) ※4/12追記

◎6(土)
竹炭ワークショップ&講演会【園部】
【その4】精錬体験…超貴重!(詳細はフェイスブック)
※4/12追記

◎5月14日(日)
らぽーむ料理教室【彩都】

◎5月22日(月)
赤い火の料理教室【園部】

◎5月28日(日)
田植えワークショップ 自然農でお米を育てよう!【園部】 ※4/12追記

※【園部】・・・開催場所:らぽーむ農園&ダーチャ
(〒622-0064 京都府南丹市園部町法京堂ノ上11)
※【彩都】・・・開催場所:ヘルシーショップ・らぽーむ
(〒562-0028 大阪府箕面市彩都粟生南1-18 レインボーハウス2F)

※他の月を含むイベントカレンダーは こちら から

※急遽となりますが、3月26日(日)に「土蔵・壁抜きワークショップ」を開催することとなりました。

らぽーむ料理教室【彩都】

【講師】 高草 洋子
【今月の予定】

  1. 野草フィールドワーク
  2. 野草天ぷら
  3. 大根とたんぽぽのサラダ
  4. 芋クッキー

【開催日】 4月10日(月)
【時間】 10:00~15:00
【場所】 ヘルシーショップ・らぽーむ(大阪府箕面市彩都粟生南1-18 レインボーハウス2F)
【費用】 ¥3,500(税込)
【持ち物】 エプロン、バンダナ、筆記用具
【定員】 8名

★★お問合せ・お申し込み★★
ヘルシーショップ・らぽーむ 072-749-0550

赤い火の料理教室【園部】

釜戸やロケットストーブ・練炭など赤い火を使った料理の味は格別なものがあります。
らぽーむ農園の古民家の土間で赤い火に癒されながらの料理もまた楽しい時間を過ごせます。

電車でおいでの方にはJR園部駅にお迎えにあがります

【講師】 高草 洋子
【今月の予定】

  1. 野草フィールドワーク
  2. 野草天ぷら
  3. 大根とたんぽぽのサラダ
  4. 芋クッキー

【開催日】 4月16日(日)
【時間】 10:00~15:00(JRで来られる方・園部駅西口9:30)
【場所】 らぽーむ自然農園&ダーチャ(京都府南丹市園部町法京堂ノ上11)
【費用】 ¥3,500(税込)
【持ち物】 エプロン、バンダナ、筆記用具
【定員】 15名

★★お問合せ・お申し込み★★
らぽーむ店舗 072-749-0550

醤油仕込み体験会・仕込み樽販売

■開催日時
4月29日(月) 14:00~17:00(JRで来られる方・園部駅西口13:30)

■場所
らぽーむ自然農園&ダーチャ(京都府南丹市園部町法京堂ノ上11)

■イベント内容
醤油麹から醤油諸味をつくる工程の解説と実演を行います。

使用する醤油麹は、F1でない無農薬大豆・小麦を使用した安全な、NPO法人メダカの学校のものです。
醤油麹というのは、大豆と小麦に種麹を混ぜて発酵させたもので、これに塩と水を加えて醤油諸味をつくり、熟成させます。

■醤油樽のご購入
なお限定で2樽、仕込んだ樽の販売も行います。
1樽を複数人で共同購入して頂くことも可能です。1樽から一升瓶約30本分の醤油ができます。
醤油の仕込みは少量では美味しくできませんので、小分けにはいたせません。

ご購入頂いた樽の保管は基本的にらぽーむにていたしますが、お持ち帰り頂くことも可能です。

その後の管理につきましては、ご購入者さまに月数回の天地返しという作業をして頂きます。
共同購入の場合は、当番制にするなどして管理下さい。

お忙しく、天地返しにお越しになれない場合は、1月\500で作業を代行いたしますが、
是非ご自身で手をかけて、発酵の進み具合をみて楽しんで頂き、おいしい醤油をお造り頂ければと思います。

来年1月頃に熟成し、醤油絞りのイベントにて仕上げを行います。

■料金
・イベント料 ¥500(税込)
・醤油諸味樽(限定2樽) 1樽 ¥90,000(税込)
 ※1人~5人程度での共同購入 

■持ち物
エプロン、バンダナ、筆記用具

■定員
15名

らぽーむ料理教室【彩都】

【講師】 高草 洋子
【今月の予定】

  1. 野草フィールドワーク
  2. 野草カレー
  3. スタミナ簡単ピクルス
  4. 野草とワカメのスープ

【開催日】 5月14日(日)
【時間】 10:00~15:00
【場所】 ヘルシーショップ・らぽーむ(大阪府箕面市彩都粟生南1-18 レインボーハウス2F)
【費用】 ¥3,500(税込)
【持ち物】 エプロン、バンダナ、筆記用具
【定員】 8名

★★お問合せ・お申し込み★★
ヘルシーショップ・らぽーむ 072-749-0550

赤い火の料理教室【園部】

釜戸やロケットストーブ・練炭など赤い火を使った料理の味は格別なものがあります。
らぽーむ農園の古民家の土間で赤い火に癒されながらの料理もまた楽しい時間を過ごせます。

電車でおいでの方にはJR園部駅にお迎えにあがります

【講師】 高草 洋子
【今月の予定】

  1. 野草フィールドワーク
  2. 野草カレー
  3. スタミナ簡単ピクルス
  4. 野草とワカメのスープ

【開催日】 5月22日(月)
【時間】 10:00~15:00(JRで来られる方・園部駅西口9:30)
【場所】 らぽーむ自然農園&ダーチャ(京都府南丹市園部町法京堂ノ上11)
【費用】 ¥3,500(税込)
【持ち物】 エプロン、バンダナ、筆記用具
【定員】 15名

★★お問合せ・お申し込み★★
らぽーむ店舗 072-749-0550

田植えワークショップ 自然農でお米を育てよう!

5月28(日)

気持ちの良い自然に囲まれたとっても素晴らしい場所で、自然農でのコメ作りの田植えをしてみませんか?
この田んぼには農薬や化学肥料などの混じりようがない、山から湧き出たそのままの水が流れ込みます。
植える予定の品種は「旭」といって、日本古来からのもので、コメアレルギーの人でもアレルギーが出ないという数少ない品種です。
そして、肝心の食味ですが、コシヒカリのようなもっちりしたお米ではありませんがとても甘味のあるお米です。

◆開催時間⇒10:00~17:00
※途中お昼休憩を1時間程度とります。
※昼食⇒オプション、要予約、800円

◆参加費1000円(税込)…要予約
※ご家族2人目より500円オフ
※お子様(高校生以下)は参加費無料

◆開催場所:らぽーむ自然農園&ダーチャ
(〒622-0064 京都府南丹市園部町法京堂ノ上11)

◆その他
 ◎泥んこになりますので、汚れてもいい服装でしかも着替え等をご用意ください。
 ◎田んぼに入るには普通の長靴では無理です。
  田靴(ピッタリフィットの田んぼ用の長靴)をお持ちの方はぜひご持参ください。
  お持ちでない方はいくつか貸出分はありますが、数に限りがありますし、ぜひこの機会に裸足で入られるのをお勧めします。

※スケジュールや内容については変更になる可能性があります。
ご了承ください。

★★お問合せ・お申し込み★★
らぽーむ店舗 072-749-0550

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